Быстрый просмотр
В учебном пособии изложены вопросы, связанные с технологией выработки основных кисломолочных продуктов, требования к качеству сырья и готовых продуктов,
41.67 €
83.35 €
-50%
Экономия 41.68 €
Варианты цен
41.67 €
83.35 €
-50%
Экономия 41.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассматриваются основные способы и приемы обработки сырья и приготовления полуфабрикатов, маркировка и хранение, виды оборудования, облегчающие процесс обработки сырья и приготовления полуфабрикатов. Особое внимание обращается на требования, предъявляемы
30.75 €
61.50 €
-50%
Экономия 30.75 €
Варианты цен
30.75 €
61.50 €
-50%
Экономия 30.75 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложен разработанный автором беспримерочный макетно-жилетный метод конструирования, раскроя и пошива мужских костюмов и пальто по индивидуальным лекалам. Подробно рассмотрены особенности приема заказа, снятия мерок с помощью примерочного жилета, конструк
30.25 €
60.50 €
-50%
Экономия 30.25 €
Варианты цен
30.25 €
60.50 €
-50%
Экономия 30.25 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены физические основы работы полупроводниковых приборов. Особое внимание уделено процессам в электронно-дырочных переходах, составляющих основу практически
34.40 €
68.80 €
-50%
Экономия 34.40 €
Варианты цен
34.40 €
68.80 €
-50%
Экономия 34.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования по специальностям из списка ТОП-50 'Монтаж, техническое обслуживание и ремонт промышленного оборудован
25.98 €
51.95 €
-50%
Экономия 25.97 €
Варианты цен
25.98 €
51.95 €
-50%
Экономия 25.97 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приведены данные о сварочных материалах и оборудовании для дуговой, плазменной, электрошлаковой и газовой сварки. Рассмотрены особенности оборудования
6.25 €
12.50 €
-50%
Экономия 6.25 €
Варианты цен
6.25 €
12.50 €
-50%
Экономия 6.25 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие содержит теоретический материал, контрольные вопросы и задания для самостоятельного выполнения. Предназначено для проведения практических
19.25 €
38.50 €
-50%
Экономия 19.25 €
Варианты цен
19.25 €
38.50 €
-50%
Экономия 19.25 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены вопросы, связанные с правильным хранением, монтажом и техническим обслуживанием электрических машин и аппаратов, трансформаторов, распределительных электрических сетей, осветительных установок. Описан порядок действия и способы выполнения пуск
39.39 €
78.79 €
-50%
Экономия 39.40 €
Варианты цен
39.39 €
78.79 €
-50%
Экономия 39.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
В книге приведены результаты разработки методов и средств исследования теплофизических характеристик и испытаний материалов, элементов конструкции и узлов активной зоны реакторов ЯРД. Описана методика многофакторных воздействий, позволяющая оптимизировать
15.97 €
31.95 €
-50%
Экономия 15.98 €
Варианты цен
15.97 €
31.95 €
-50%
Экономия 15.98 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены научные и практические основы рекреационного лесоводства как одного из приоритетных направлений лесного хозяйства. Дана всесторонняя характеристика видов рекреационного лесопользования, основных ресурсов, формирующих рекреационный потенциал. Осве
38.18 €
76.36 €
-50%
Экономия 38.18 €
Варианты цен
38.18 €
76.36 €
-50%
Экономия 38.18 €
В корзину
Быстрый просмотр
В книге рассматриваются теоретические основы современного горного права: вырабатывается понятийный аппарат; формулируются основные принципы; систематизируются источники горного права; исследуются содержание и виды возникающих правоотношений, их объекты и
8.25 €
16.50 €
-50%
Экономия 8.25 €
Варианты цен
8.25 €
16.50 €
-50%
Экономия 8.25 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии впервые обобщены знания об особенностях экологии лактобактерий природных заквасок разных географических зон России. Географические расы лактобактерий и дрожжей молочных национальных продуктов могут явиться источником новых более резисте
26.90 €
53.80 €
-50%
Экономия 26.90 €
Варианты цен
26.90 €
53.80 €
-50%
Экономия 26.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
В книге содержатся основные сведения о концепции надёжности машин, терминологическом и математическом аппарате, физико-химических основах развития повреждающих
60.07 €
120.15 €
-50%
Экономия 60.08 €
Варианты цен
60.07 €
120.15 €
-50%
Экономия 60.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии. Учебное п.
Данный практикум разработан в соответствии с требованиями ФГОС по профессии 'Повар, кондитер'. В издании представлено 12 практических занятий, охватывающих все разделы (темы) двух междисциплинарных куров (МДК) профессиональных модулей 'Приготовление блюд
18.08 €
36.16 €
-50%
Экономия 18.08 €
Варианты цен
18.08 €
36.16 €
-50%
Экономия 18.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
Автор данной монографии с самого начала принимал активное участие в разработке реакторов со свинцово-висмутовым теплоносителем для АПЛ и анализе опыта
24.40 €
48.80 €
-50%
Экономия 24.40 €
Варианты цен
24.40 €
48.80 €
-50%
Экономия 24.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены основы товароведения запасов сырья и товаров на предприятиях общественного питания, показаны товародвижения. Дана характеристика основных групп
39.90 €
79.80 €
-50%
Экономия 39.90 €
Варианты цен
39.90 €
79.80 €
-50%
Экономия 39.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебник написан коллективом преподавателей кафедры 'Поршневые двигатели' МГТУ им. Н. Э. Баумана - ведущей кафедры страны, отметившей в 2007 г. 100-летие
36.90 €
73.80 €
-50%
Экономия 36.90 €
Варианты цен
36.90 €
73.80 €
-50%
Экономия 36.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
Предлагаемый курс лекций содержит описание физических основ и методов акустико-эмиссионного контроля и вибродиагностики опасных производственных объектов.
32.91 €
65.81 €
-50%
Экономия 32.90 €
Варианты цен
32.91 €
65.81 €
-50%
Экономия 32.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
Представлен значительный объем информации по современным наукоемким процессам аддитивных технологий, применяемых в машиностроении. Особое внимание уделено
24.75 €
49.50 €
-50%
Экономия 24.75 €
Варианты цен
24.75 €
49.50 €
-50%
Экономия 24.75 €
В корзину
Быстрый просмотр
Описано проектирование систем управления объектов мехатроники на примере систем наведения радиотехнических и оптических комплексов. Подробно рассмотрены
32.91 €
65.81 €
-50%
Экономия 32.90 €
Варианты цен
32.91 €
65.81 €
-50%
Экономия 32.90 €
В корзину