Быстрый просмотр
Рассматриваются пищеварение, усвояемость пищи и физиология питания различных контингентов населения, в том числе студентов и школьников. Даны режимы приемов пищи, правила составления рационов питания. Приведены рекомендации по составлению цикличных меню
22.73 €
41.34 €
-45%
Экономия 18.61 €
Варианты цен
22.73 €
41.34 €
-45%
Экономия 18.61 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены основные вопросы изучаемой дисциплины: санитарно-гигиеническое законодательство, понятие о производственном контроле, гигиенические требования
38.47 €
69.95 €
-45%
Экономия 31.48 €
Варианты цен
38.47 €
69.95 €
-45%
Экономия 31.48 €
В корзину
Быстрый просмотр
Состоит из двух основных разделов. В первом разделе даны сведения о свойствах древесины как стенового материала, используемого для постройки бань, жилых
41.91 €
93.15 €
-55%
Экономия 51.24 €
Варианты цен
41.91 €
93.15 €
-55%
Экономия 51.24 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены теоретические разделы применения топливно-смазочных материалов на автомобильном транспорте, их основные технико-эксплуатационные свойства, а также основы ресурсосбережения и нормирование горюче-смазочных материалов для автотракторной техники. Пр
23.62 €
42.95 €
-45%
Экономия 19.33 €
Варианты цен
23.62 €
42.95 €
-45%
Экономия 19.33 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены основные способы воздействия на непрерывно отливаемый стальной слиток, применяемые для улучшения качества и расширения сортамента металла:
51.59 €
93.80 €
-45%
Экономия 42.21 €
Варианты цен
51.59 €
93.80 €
-45%
Экономия 42.21 €
В корзину
Быстрый просмотр
Правила промышленной безопасности при использов оборудования, работающего под избыточным давлением.
6.02 €
10.95 €
-45%
Экономия 4.93 €
Варианты цен
6.02 €
10.95 €
-45%
Экономия 4.93 €
В корзину
Быстрый просмотр
В книге изложены основы концепции анализа опасностей и критических контрольных точек (НАССР), позволяющей обеспе-чить безопасность пищевых продуктов на протяжении всего произ-водственного цикла, начиная с получения сырья и заканчивая реализацией продукци
17.79 €
32.35 €
-45%
Экономия 14.56 €
Варианты цен
17.79 €
32.35 €
-45%
Экономия 14.56 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике систематизировано и описано основное оборудование для ведения биопроцессов пищевых технологий, изложены научные основы реализуемых процессов и инженерные расчеты.
Для бакалавров, специалистов и магистров вузов, обучающихся по направлениям под
Для бакалавров, специалистов и магистров вузов, обучающихся по направлениям под
57.28 €
104.15 €
-45%
Экономия 46.87 €
Варианты цен
57.28 €
104.15 €
-45%
Экономия 46.87 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике приведена методика выполнения лабораторных и практических работ компьютерного построении 3D-моделей и чертежей, проектирования технологических процессов изготовления деталей, оптимизация режимов по критериям силового отжима и износа инструмент
37.67 €
68.50 €
-45%
Экономия 30.83 €
Варианты цен
37.67 €
68.50 €
-45%
Экономия 30.83 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены основы физиологии и биохимии питания человека, приводится достаточно подробная характеристика основных химических компонентов
49.94 €
90.80 €
-45%
Экономия 40.86 €
Варианты цен
49.94 €
90.80 €
-45%
Экономия 40.86 €
В корзину
Быстрый просмотр
Технология и оборудование для производства полуфабрикатов деревянного домостроения и специальных вид
Состоит из двух основных разделов. В первом разделе даны сведения о свойствах древесины как стенового материала, используемого для постройки бань, жилых
43.72 €
97.15 €
-55%
Экономия 53.43 €
Варианты цен
43.72 €
97.15 €
-55%
Экономия 53.43 €
В корзину
Быстрый просмотр
Представлены классификация и особенности строения композиционных материалов с металлической матрицей различного назначения. Особое внимание уделено композиционным
26.48 €
48.15 €
-45%
Экономия 21.67 €
Варианты цен
26.48 €
48.15 €
-45%
Экономия 21.67 €
В корзину
Быстрый просмотр
На основе теории мегапластической деформации, разработанной А.К. Онищенко, рекомендован новый подход к проектированию технологических процессов ковки с
23.18 €
51.50 €
-55%
Экономия 28.32 €
Варианты цен
23.18 €
51.50 €
-55%
Экономия 28.32 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены методики расчета горения жидкого, твердого и газообразного топлива, тепловых балансов плавильных и нагревательных печей, рабочего пространства
28.87 €
52.50 €
-45%
Экономия 23.63 €
Варианты цен
28.87 €
52.50 €
-45%
Экономия 23.63 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике приведены сведения о строении и функционировании организма человека, современные данные о биологической роли и значении основных пищевых веществ,
106.34 €
193.35 €
-45%
Экономия 87.01 €
Варианты цен
106.34 €
193.35 €
-45%
Экономия 87.01 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены общие и специальные вопросы по технологии, составу и свойствам спеченных твердых сплавов с различными типами связок. Изложены физико-химические
27.14 €
49.35 €
-45%
Экономия 22.21 €
Варианты цен
27.14 €
49.35 €
-45%
Экономия 22.21 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены начала технологического проектирования производства деталей. Представлены схемы настройки станков. Описаны основы проектирования
55.08 €
100.15 €
-45%
Экономия 45.07 €
Варианты цен
55.08 €
100.15 €
-45%
Экономия 45.07 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассматриваются вопросы управления проектами в машиностроении, анализа и планирования показателей машиностроительного производства на
32.92 €
73.15 €
-55%
Экономия 40.23 €
Варианты цен
32.92 €
73.15 €
-55%
Экономия 40.23 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены виды современных титановых сплавов и режимы их термической обработки. Дано описание типовых структур полуфабрикатов, приведены сведения об
44.63 €
81.15 €
-45%
Экономия 36.52 €
Варианты цен
44.63 €
81.15 €
-45%
Экономия 36.52 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Учеб
Приведены характеристики организации, технического оснащения работ и санитарно-гигиенические требования к ведению технологического процесса приготовления,
53.79 €
97.80 €
-45%
Экономия 44.01 €
Варианты цен
53.79 €
97.80 €
-45%
Экономия 44.01 €
В корзину