Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие
19.75 €
39.50 €
-50%
Экономия 19.75 €
Варианты цен
19.75 €
39.50 €
-50%
Экономия 19.75 €
В корзину
Рассмотрена характеристика применяемых в настоящее время пищевых ингредиентов (пищевые добавки, ароматизаторы, технологические вспомогательные средства)
27.39 €
54.79 €
-50%
Экономия 27.40 €
Варианты цен
27.39 €
54.79 €
-50%
Экономия 27.40 €
В корзину
Изложены основные теоретические положения технологии лесосечных и лесоскладских работ, раскрывающие принципы работы и технологические расчеты применяемых
25.90 €
51.80 €
-50%
Экономия 25.90 €
Варианты цен
25.90 €
51.80 €
-50%
Экономия 25.90 €
В корзину
Приведены основные расчетные зависимости и последовательность выполнения теплового, конструктивного и гидравлического расчетов различных видов теплоиспользующего
43.08 €
86.15 €
-50%
Экономия 43.07 €
Варианты цен
43.08 €
86.15 €
-50%
Экономия 43.07 €
В корзину
Приводятся сведения о развитии интеллектуальных систем и технологий и их применении для решения задач в различных областях науки, техники и производства.
32.74 €
65.49 €
-50%
Экономия 32.75 €
Варианты цен
32.74 €
65.49 €
-50%
Экономия 32.75 €
В корзину
Представлены общие сведения о техногенных месторождениях, основных причинах роста накопления отходов добычи и первичной переработки полезных ископаемых.
34.68 €
69.35 €
-50%
Экономия 34.67 €
Варианты цен
34.68 €
69.35 €
-50%
Экономия 34.67 €
В корзину
Применение методов топологической оптимизации для решения задач проектирования элементов. Монография
Монография посвящена представлению математических постановок и разработке методики решения задач оптимизации распределения материала в теплообменных и
34.17 €
68.35 €
-50%
Экономия 34.18 €
Варианты цен
34.17 €
68.35 €
-50%
Экономия 34.18 €
В корзину
В учебном пособии изложены теоретические основы взаимодействия соприкасающихся поверхностей, основы процесса трения и его влияние на техническое состояние
21.08 €
42.15 €
-50%
Экономия 21.07 €
Варианты цен
21.08 €
42.15 €
-50%
Экономия 21.07 €
В корзину
Настоящий учебник посвящен рассмотрению положений, составляющих теоретическую базу работы радионавигационных систем. Основное внимание уделяется физическим
73.17 €
146.35 €
-50%
Экономия 73.18 €
Варианты цен
73.17 €
146.35 €
-50%
Экономия 73.18 €
В корзину
Приводятся основные приемы и методы сбора, систематизации и обработки информации массовых явлений, процессов, множеств сведений. На примерах из практики
32.48 €
64.95 €
-50%
Экономия 32.47 €
Варианты цен
32.48 €
64.95 €
-50%
Экономия 32.47 €
В корзину
В книге изложены основные этапы технологии получения и применения керамики на основе твердых и тугоплавких соединений в машиностроении, станкостроении,
75.97 €
151.95 €
-50%
Экономия 75.98 €
Варианты цен
75.97 €
151.95 €
-50%
Экономия 75.98 €
В корзину
Рассмотрены общие закономерности построения кинематически допустимых полей скоростей, при обжатии и одновременном движении заготовки. Даны решения технологических
24.40 €
48.80 €
-50%
Экономия 24.40 €
Варианты цен
24.40 €
48.80 €
-50%
Экономия 24.40 €
В корзину
Рассматриваются основные требования к выбору и расположению оборудования и механизмов судовых энергетических установок, последовательность и современные
25.90 €
51.80 €
-50%
Экономия 25.90 €
Варианты цен
25.90 €
51.80 €
-50%
Экономия 25.90 €
В корзину
В учебном пособии изложены теоретические основы и раскрыты особенности протекания биотехнологических процессов при производстве пищевых продуктов из растительного
39.58 €
79.15 €
-50%
Экономия 39.57 €
Варианты цен
39.58 €
79.15 €
-50%
Экономия 39.57 €
В корзину
Книга посвящена актуальной в настоящее время теме — истории инженерной деятельности и ее роли в современной культуре. Она знакомит читателя с местом инженера-машиностроителя
33.98 €
67.95 €
-50%
Экономия 33.97 €
Варианты цен
33.98 €
67.95 €
-50%
Экономия 33.97 €
В корзину
В учебном пособии рассмотрены методы расчета рецептур и методология оценки сбалансированности продуктов питания. Теоретическая часть пособия дополняется
48.07 €
96.15 €
-50%
Экономия 48.08 €
Варианты цен
48.07 €
96.15 €
-50%
Экономия 48.08 €
В корзину
Изложены основы теории расчета силовых трансформаторов с плоскими и пространственными магнитными системами из холоднокатаной текстурованной электротехнической
40.90 €
81.80 €
-50%
Экономия 40.90 €
Варианты цен
40.90 €
81.80 €
-50%
Экономия 40.90 €
В корзину
В учебном пособии представлены основные сведения об углеводородных видах топлива, применяемых для машин и оборудования лесного хозяйства и переработки
22.40 €
44.80 €
-50%
Экономия 22.40 €
Варианты цен
22.40 €
44.80 €
-50%
Экономия 22.40 €
В корзину
Учебное пособие предназначено для организации аудиторной и самостоятельной работы студентов по дисциплине «Основы автоматики и вычислительной техники»
17.97 €
35.95 €
-50%
Экономия 17.98 €
Варианты цен
17.97 €
35.95 €
-50%
Экономия 17.98 €
В корзину
В учебном пособии приведены современные измерительные системы, применяемые для повышения эффективности эксплуатации многоцелевых станков с ЧПУ и периодической
39.18 €
78.35 €
-50%
Экономия 39.17 €
Варианты цен
39.18 €
78.35 €
-50%
Экономия 39.17 €
В корзину
